L’AGENZIA DELLE ENTRATE CHIARISCE L’ALIQUOTA IVA APPLICABILE AI PRODOTTI DA PANETTERIA

07 Set 2021

Con Risposta ad Interpello 16 agosto 2021, n. 546, l’Agenzia delle Entrate ha fornito importanti chiarimenti in merito all’aliquota IVA applicabile a determinate tipologie di prodotti da panetteria.
La stessa Agenzia ha precisato che, con riferimento ai prodotti classificati con la sottovoce doganale “1905 9080” (a carattere residuale), è necessario individuare le eventuali caratteristiche che consentano a tali prodotti di essere comunque ricompresi tra i c.d. “prodotti della panetteria ordinaria” a cui va applicata l’aliquota IVA agevolata del 4%.
In particolare, tale valutazione deve essere effettuata sulla base di quanto previsto dalla norma di interpretazione autentica di cui all’art. 75, comma 2, L. n. 413/1991, così come modificata, in senso estensivo, dall’art. 1, comma 4, L. n. 145/2018.